欢迎来到 中国农业网
  • 供求库
  • 产品库
  • 企业库
  • 项目库
  • 资讯库
  • 技术库
  • 展会库
当前位置:中国农业网 > 食品专栏 > 食品专栏资讯 > 今年松露产量减少价格上涨

今年松露产量减少价格上涨

中国农业网  发布时间:  信息来源:昆明日报

[查看评论]   [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

  眼下野生菌已经落潮,成熟的松露也开始陆续上市。6日,记者走访云南木水花野生菌市场了解到,今年松露产量仅为去年一半,且单价上涨了100元左右。

  目前,市场内在售的松露主要来自昆明本地和贡山县,按照商贩进货时的收购价来算,本地松露收购价在250元/公斤左右,而贡山县的松露收购价则为400元/公斤左右,市场内的松露价格大体在此基础上上浮几十元。记者观察发现,今年的松露个头明显比往年小了许多。

  对此,有商贩告诉记者,个头较大的松露一般不拿出来卖,而是放在冰柜里保存以维持其品相。“前年松露最便宜,去年在松露上市的后期价格还涨了一头,今年松露一上市价格就比去年高了100元/公斤,是3年来价格最高的一年。”商贩蒋女士说,“主要原因在于产量,今年的松露产量差不多是去年的一半,品质也下滑了不少。”

  在另一处松露销售点,记者也听到了同样的说法。商贩姚女士介绍,由于价格上涨,许多市民接受不了这样的价格,销量比去年也下滑了不少。她说:“去年行情好的时候1天能卖50公斤松露,今年多的时候也只能卖到20公斤。”

  尽管一些来自贡山县的松露个头不大,但切开看里面的剖面是呈黑色的,成熟度比较高。至于其他产地的一些松露,虽然个头稍大,但成熟度往往不如前者高。“从今年情况来看,恐怕要到12月份才是成熟松露的上市期。”商贩蒋女士说,“至于产量下滑一半的说法也并非胡乱编造,各地的松露收购情况确实是这样的。”

  面对松露产量急剧下滑的现状,中国科学院植物研究所研究员刘培贵曾多次呼吁对松露进行保护。“块菌与特定活体树木具有共生关系,其稀缺性、特殊性、重要性以及对生态系统维护的不可缺乏性,在科学上得以公认。”刘培贵说,“我国农历立冬日是中国绝大多数块菌(松露)种类开始成熟的日期。为了有效保护块菌珍稀资源,同时也为了我国块菌产业的可持续发展,希望有关部门加大松露保护力度,把立冬日设为我国的块菌(松露)节。”

声明:本网部分文章转自互联网,如涉及第三方合法权利,请告知本网处理。电话:010-62110034

中国农业网(www.zgny.com.cn) 官方微信公众账号

扫一扫 关注微信 了解农业天下事

发表评论
已有0条评论
验证码: 点击刷新验证码
最新评论刷新
中国农业网关于版权与免责声明
1、凡中国农业网www.zgny.com.cn(以上简称本网)注明“信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”的所有作品稿件,版权均属于“ 中国农业网 www.zgny.com.cn ”所有。
      未经本网许可,任何网站、媒体、企业及其人个不得转载发表公开使用。
      如已经本网授权,应注明“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”,否则本网有权追求其法律责任。
2、凡本网未注明“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”的稿件均为转载自其他媒体,我们本着为用户传递更多信息为目的,并不意味着本网赞同其观点和对其真实性负责。
      如其他网站、媒体、企业及其人个从本网转载此类稿件,必须保留本网注明的“信息来源:XXXXXX”,并负版权等法律责任。如擅自篡改为“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”,本网将依法追究其法律责任。
      如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
3、如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系方式:中国农业网 www.zgny.com.cn 电话:010-62199868
(2)、供应,求购,产品,项目等信息
中国农业网关于产品交易免责声明
1、凡在中国农业网www.zgny.com.cn(以上简称本网)上所展示的产品、供应、求购、项目合作等信息均由买卖双方自行提供,其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责。本网仅为提供可能的更多的交易机会,除本网特别声明外,本网不对其真实性和品质、交易双方的信誉、履约能力作任何保证,本网并不承担任何法律责任。
2、友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,交易量大时异地本地最好都是见面交易,网上骗术多种多样,谨防上当受骗!
3、凡本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
求购助手
我是卖家
我是买家