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        昨天上午9时许，在一阵喜庆的锣鼓声中，新落成的周谷堆农产品批发市场腌腊制品交易区开业了。

　　赶巧的市民刘先生已选好一只咸鸭，踩着地上一层厚厚的放鞭炮后留下的红纸屑，带着满意的笑容准备离开了。“我一到双休有时间就喜欢到周谷堆市场来转转，这里货全，果菜肉蛋啥都有，遇到合适的就买点回去。今天刚好腌腊制品区开业，图个喜气，买了只咸鸭，价格也公道。”记者在市场内看到，两排新建的门面房、整齐划一的店招店牌，鸡、鸭、鱼、肉、肠、爪、肫……各种咸货应有尽有。店面里，喜气的店主正忙着招呼新老客户。“一早开门到现在，我们已卖掉几千斤货了。”梅子腌腊制品批发部主人左红梅告诉记者，她在中菜市经营腌腊制品十多年了，客户遍及省内各地，平均每天的交易量在2000—2500公斤左右。考虑到中菜市进出交通的制约和周谷堆市场近年逐渐提升的辐射力，她和另外27家腌腊制品经营户一道入驻了这个新建成的交易区。另一店主，大嫂腌腊制品商行主人李翠莲也看中了批发市场旺盛的人气，“我们总的销售量肯定会有增长，所以价格也比以前便宜些，现在平均每斤咸货比原来便宜两毛钱。”

　　据周谷堆市场水产畜禽肉类市场管理部负责人介绍，合肥人有吃腌腊制品的习惯，市场原有部分经营户，总量不是很大，这次应本市多家经营大户的申请，新建了集中的腌腊制品交易区，和原有经营户的年腌腊制品交易量合计将超过2500万公斤，交易额将达5.5亿元，是省内最大的腌腊制品集中交易市场。