一、加强组织领导 县畜牧局成立生鲜牛奶监管工作领导小组，局长任组长，分管领导任副组长，成员由局相关股室、直属单位负责同志组成，领导小组下设办公室，办公室设在县兽医卫生监督所。

　　二、开展专项检查 组织执法力量，对辖区的奶牛养殖场（小区）和奶源供应基地进行了拉网式检查，重点检查奶牛饲料和自配料使用情况。

　　三、进行集中检测 采取全面监测和重点监测相结合，每天对奶牛养殖小区、奶站抽样送检。

　　四、强化监管力度 切实强化奶牛养殖场（小区）、奶站质量安全第一责任人意识，每场（小区）、奶站确定一名奶源质量管理监督员。

　　五、加强信息监测 对奶业生产和生鲜奶质量安全信息实行日报制度，专人负责信息采集，确保信息及时准确报送。